Замінити хліб цілком може тонкий апетитний лаваш, зроблений в домашніх умовах. Якщо ви не пробували приготувати його самостійно, тоді дуже рекомендую цей простий рецепт взяти на замітку.
Опис приготування:
Хочу поділитися своїм найпростішим способом, як приготувати домашній лаваш. Все, що вам буде потрібно, це всього 3 інгредієнти і трохи більше півгодини часу. Працювати з тестом дуже легко, так що навіть новачок цілком впорається. Найголовніше - тоненько розкатати тісто, тоді лаваші будуть м'якими і апетитними. Їх можна подавати до столу з першими стравами, а також використовувати для приготування найрізноманітніших закусок.
Призначення: На сніданок/На природу/На південь/Недорого/На швидку Основний
інгредієнт: Мука
Блюдо: Випічка/Пелюшки
Інгредієнти:
- Вода - 1 Склянка
- Борошно - 3 Стакана
- Сіль - 1 Чайна ложка
Кількість порцій: 10-12
Як приготувати «» Домашній лаваш «»
1. Підігріть воду і розчините в ній сіль.
2. Просійте в глибоку мисочку борошно, влийте воду і замісіть однорідне тісто. Вимішуйте його хвилин 5-7, щоб воно було м'яким і еластичним. Після скатайте в кульку і дайте полежати хвилин 15.
3. Коли тісто «відпочило», розділіть його на 10-12 однакових шматочків.
4. Кожен дуже тонко розкатайте. Найкраще розкатати відразу все, так як смажиться лаваш дуже швидко. Підготуйте також чистий кухонний рушник.
5. Дуже добре розігріть сковороду. Викладіть тісто і смажте на середньому вогні без масла до рум'яності з двох сторін. Потім викладайте на рушник і накрийте готові лаваші зверху. Тримайте під рушником до подачі, щоб вони не були сухими. Приємного апетиту!