Диетические маффины "100 калорий"
Предлагаю вам попробовать вкусные диетические маффины в которых всего 100 калорий! Они идеально подходят для диеты! Это базовый вариант, который можно разнообразить добавляя или ягоды, или молотый шоколад или орехи. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Диетические маффины "100 калорий"»:
- Хлопья овсяные — 2 стак.
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Порошок пекарский — 1 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Банан (спелые, желтые) — 2 шт
- Соус (яблочный) — 1/2 стак.
- Йогурт (обезжиренный) — 1/2 стак.
- Белок яичный — 2 шт
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Диетические маффины "100 калорий"»:
Овсяные хлопья перемолоть в муку с помощью комбайна.
Я использовала быстроразвариваемый геркулес ТМ "Мистраль"
Смешиваем овсяную муку, ванильный сахар, пекарский порошок и корицу.
Бананы очищаем и делаем из них пюре.
Добавляем к бананам яблочный соус, йогурт, яичные белки и экстракт ванили. Хорошо перемешиваем.
Добавляем банановую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем до однородности и даем постоять 2 минуты.
Разливаем тесто в формы для маффинов.
У меня из этого количества получилось 11 маффинов.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 С (400F) духовке примерно 15 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Готовые маффины достаем из духовки и даем им остыть.
Я использовала готовый покупной яблочный соус, но его можно приготовить самим.
Для приготовления яблочного соуса:
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и режем на четвертинки.
Кладем в кастрюлю, наливаем воду и лимонный сок, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 30 минут.
Затем снимаем с огня, добавляем сахар по вкусу и хорошо перемешиваем. Даем остыть.
На 6 яблок нужно 1 стакан воды, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара.
Приятного аппетита!!!