Дорогие друзья, хочу поделиться с Вами рецептом десерта, который готовится легко и просто. Готовлю постоянно его в форме сердечек. Вы можете выбрать любую форму на своё усмотрение и свой вкус. Десерт имеет приятный вкус миндаля, а лимонный сок придаёт ему цитрусовую нежность.
Ингредиенты для «Десерт без выпечки "Миндальные сердечки"»:
- Миндаль (очищенный и измельчённый) — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Ликер (Амаретто, можно и без него, если готовится для детей) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Какао-порошок (Можно шоколадную глазурь) — 3 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Десерт без выпечки "Миндальные сердечки"»:
Вот такие продукты нужны для приготовления десерта.
Миндальную муку и сахарную пудру перемешать. Добавить к массе 1 ст. ложку ликёра Амаретто. Если вы готовите десерт для детей, исключить ликёр. К полученной массе добавить 2 ст. ложки лионного сока. Вымесить массу до гладкости.
Вот такой колобок у нас получился. Завернём его в пищевую плёнку и оставим в холодильнике минут на 30.
Охлаждённое тесто (колобок) раскатать в 0,5 см. толщиной на слегка подпыленном мукой столе, лучше раскатывать с помощью пищевой бумаги.
Вырезать формочкой сердечки. Оставшуюся массу вновь скатать в колобок и снова раскатать толщиной в 0,5 см. Продолжить вырезание сердечек.
Готовые сердечки выложить на тарелку и посыпать какао-порошком. Готовые сердечки поставить в холодильник минут на 20. При желании сердечки можно покрыть шоколадной глазурью, это на Ваше усмотрение. Мне же нравится вариант с посыпкой какао.
Дорогие друзья, я Вас очень люблю и хочу, чтобы сердечки донесли до Вас мою любовь! Приятного аппетита и прекрасного настроения!