Чесночные узлы
Прекрасное любительское изделие, которое порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для «Чесночные узлы»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1/3 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Чеснок (крупные) — 4 зуб.
- Укроп — 3 ст. л.
- Сыр полутвердый — 4 ст. л.
- Базилик — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар тростниковый — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Чесночные узлы»:
В сотейнике вскипятить молоко.
Добавить топленое масло и тщательно перемешать.
Снять с плиты.
В мисочке взбить яйцо, соль (1ч. л.) и сахар.
Просеять муку.
Добавить дрожжи, взбитое яйцо...
... и молоко с маслом.
Тщательно перемешать, укрыть и поставить в теплое место на 1 час.
Делаем соус.
Натереть на мелкой терке сыр.
Измельчить укроп и чеснок...
... все ингредиенты тщательно смешать, добавить оливковое масло, соль, базилик.
Разогреть духовку до 190-200 градусов.
Смазать противень маслом. Отставить в сторонку.
Достать тесто.
Разделить на кусочки, раскатать в "веревочку" и сформировать узелки.
Выложить на противень и смазать соусом.
Отправить в духовку на 25 минут.
Все!
Чесночные узелки готовы!
Приятного аппетита, дорогие друзья!