Булочки для завтрака с отрубями
Завтрак - самый важный прием пищи. Именно поэтому на завтрак мы стараемся есть всё самое вкусное и полезное! Эти булочки содержат большое количество отрубей, которые очень полезны для пищеварения, благодаря содержанию в них клетчатки. Порадуйте своих любимых домочадцев вкусными булочками на завтрак, вложив в них свою любовь!
Ингредиенты для «Булочки для завтрака с отрубями»:
- Отруби (50 г в тесто и 50г для обвалки) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 300 г
- Дрожжи — 3 г
- Соль — 3 г
- Мука гречневая — 50 г
- Сахар — 30 г
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Вода — 175 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Булочки для завтрака с отрубями»:
Смешайте воду с 2 ст. л. муки и дрожжами Саф-момент, оставьте на 15 минут.
Муку просейте в миску, добавьте отруби и гречневую муку, соль и сахар.
Влейте сюда опару из дрожжей, добавьте масло и замесите тесто.
Тесто накройте пленкой и уберите в холодильник на 12 часов, после чего обомните его на столе.
Разделите на небольшие булочки, которые обваляйте в отрубях.
Поместите булочки на противень, сделайте надрез острым ножом и оставьте на полчаса. Затем выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут.
Эти булочки - отличный вариант для завтрака. Они прекрасно сочетаются хоть с вареньем, хоть с ветчиной!