Брауни-чизкейк с ягодами
Шоколадный десерт, который покорит ваше сердце. Легкое и быстрое приготовление из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Брауни-чизкейк с ягодами»:
Брауни
- Масло сливочное — 225 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Какао-порошок (несладкий) — 60 г
- Соль — 1/2 ч. л.
Чизкейк
- Сыр сливочный (Альметте, Буко, Филадельфия...) — 225 г
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ягода (черная смородина/малина/вишня...) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Брауни-чизкейк с ягодами»:
Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену.
Влить растопленное охлажденное сливочное масло, перемешать.
Просеять муку, смешанную с какао и солью, аккуратно перемешать движениями снизу вверх.
Для чизкейка смешать сахар, сливочный сыр, яйцо и муку.
Равномерно распределить в форме 3/4 теста для брауни. Форма 26х20 см
Сверху выложить слой чизкейка.
И на него - остатки теста для брауни. Палочкой сделать разводы в тесте.
Сверху положить ягоды. В моем случае - черная смородина, но можно брать любые ягоды - малина, вишня, красная смородина, клюква, брусника и т. д.
Выпекать 35-40 минут при 170С до сухой лучины. Охладить, нарезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой.
Этот брауни частый гость на нашем столе. Надеюсь, вы тоже по достоинству оцените вкус этого десерта!