"Болоньез" по-новому
Мое любимое блюдо лазанья. Но кушать только фарш уже поднадоело, потому добавляю в красный соус овощи. Соус видоизменен, потому это уже будет не тот самый Болоньез. Но подойдет он ко всему.
Ингредиенты для «"Болоньез" по-новому»:
- Фарш мясной (говядина, свинина mix) — 400 г
- Томаты в собственном соку (или 20гр томатной пасты (концентрат)) — 500 мл
- Вода (или бульон) — 100 мл
- Овощи — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый (или Лук порей (сухой) 10 гр.) — 1 шт
- Специи (перец, лавровый лист, душ.перец, петрушка, укроп)
- Кубик бульонный (говяжий) — 1 шт
- Соль (или по вкусу, не забудьте, что кубик бульонный соленый) — 1/2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |