Бобы с майонезом
Представляю вашему вниманию вариант салата из бобов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. В 100 г готового продукта содержится: Белки-6,8 г; Углеводы-9,9 г; Жиры-6,9 г; Калорийность-128,9 кКал.
Ингредиенты для «Бобы с майонезом»:
- Бобы (Вес нетто, сваренные и почищенные) — 500 г
- Сметана (12%) — 100 г
- Майонез — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сок лимонный — 10 г
- Сахар тростниковый — 10 г
- Соль — 1 г
- Каперсы (консервированные ) — 60 г
- Руккола (cвежая) — 30 г
- Специи (перец белый молотый, мускатник душистый)
- Листья салата / Салат (листья, для подачи)
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Бобы с майонезом»:
Наши ингредиенты
Соединяем молотый чеснок+сметана+майон ез+сок лимонный+сахар+соль +специи.
Тщaтельно перемешиваем.
Добавляем каперсы консервированные. И отправляем наш соус настаиваться в холодильник.
Мелко режeм свежую рукколу.
Бобы отвариваем, остужаем и очищаем.
Достаём из холодильника настоявшийся соус и перемешиваем с бобами. Убираем в холодильник
Добавляем нарезанную рукколу. В холодильнике хранится 2-3 дня. После этого срока тоже съедобная, но только листья рукколы становятся более мягкими.
Я подаю на тарелке на листьях салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА