Вот уж не знаю салат ли это с блинами или блины с салатом. Звонит муж, говорит, что уже едет домой и голодный как волк. Время 16 часов, естественно ужин еще не готов. Пришлось выкручиваться. Так, как на тот момент дома из съестного были только блины и сырая грудка индюшки, решила приготовить его любимый салат (курица с ананасами). Время на готовку ушло минимум, салат получился невероятно вкусным и за счет блинов очень сытным!
Ингредиенты для «Блины с салатом»:
- Блин — 3 шт
- Грудка индюшки (небольшая) — 1 шт
- Ананас (кольца консервированного ананаса ) — 2 шт
- Курага — 1 горст.
- Сыр твердый — 40 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (для жарки грудки индюшки) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Блины с салатом»:
Грудку индюшки порезать небольшими кусочками.
Слегка посолить и обжарить на подсолнечном масле "Олейна".
Консервированный ананас порезать небольшими кусочками.
Порезать кубиками курагу и натереть твердый сыр на средней терке.
Порезать 1 блин "лапшой".
Смешать все ингредиенты в тарелке, заправить сметаной, выдавить 1 зубчик чеснока. Слегка посолить. Перемешать.
Оставшийся 2 блина свернуть в рулет, порезать, выложить как на фото в кулинарное сервировочное кольцо. Салат выложить в кольцо, утрамбовать ложкой, поднять кольцо и подавать салат на стол.
Приятного аппетита!