Блинный купол со сметанным кремом
Яркий, вкусный и очень простой в приготовлении десерт из блинчиков.
Ингредиенты для «Блинный купол со сметанным кремом»:
Для блинов
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Масло растительное (ТМ ""Олейна"") — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 шт
Для начинки
- Сметана — 130 мл
- Вишня — 2 горст.
- Сахарная пудра — 50 г
- Сахар — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Блинный купол со сметанным кремом»:
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
Просеять в миску муку
Постепенно влить молоко и замешать тесто
Добавить 1 ст. л. растительного масла и испечь блинчики. Из этого количества теста получится около 5-7 блинчиков
Сметану взбить миксером с сахарной пудрой
Вишню взбить в блендере с сахаром.
Блинчики разрезать пополам. Выложить в миску внахлест так, чтобы края свисали на половину.
На дно блинной чаши выложить половину сметанного крема.
На первый слой крема выложить кружок из блинчика.
В оставшуюся часть сметанного крема добавить вишневый соус, перемешать и выложить в блинную чашу.
Завернуть края блинчиков, закрыв купол. Отправить в холодильник, чтобы крем схватился. Перевернуть на тарелку и подавать охлажденным.