Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом

Прекрасный соус с ярко выраженным апельсиновым вкусом с нежными нотками шоколада. Отлично для блинов, оладьев, пудингов и булочек!

Ингредиенты для «Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом»:

Блины

• Молоко — 400 мл
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Масло растительное (ТМ ""Олейна"") — 2 ст. л.

Шоколадно-апельсиновый соус

• Апельсин — 3 шт
• Шоколад темный — 100 г
• Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Корица (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом»:

Молоко взбить с яйцами и сахаром. Постепенно добавить просеянную муку и подсолнечное масло. Тщательно смешать, чтобы не было комочков.
Испечь тонкие блины.

С двух апельсинов снять цедру и измельчить, из всех апельсинов отжать сок. Шоколад поломать на кусочки.

Цедру и сок налить в сотейник или кастрюльку, добавить шоколад.
Растопить шоколад в соке, постоянно помешивая.

Снять с плиты, добавить масло и размешивать пока масло не растворится.
В конце добавить щепотку корицы.
Для сгущения соуса можно добавить немного крахмала.
Подавать к блинам!

Приятного аппетита!