Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом
Прекрасный соус с ярко выраженным апельсиновым вкусом с нежными нотками шоколада. Отлично для блинов, оладьев, пудингов и булочек!
Ингредиенты для «Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом»:
Блины
- Молоко — 400 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Масло растительное (ТМ ""Олейна"") — 2 ст. л.
Шоколадно-апельсиновый соус
- Апельсин — 3 шт
- Шоколад темный — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Корица (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом»:
Молоко взбить с яйцами и сахаром. Постепенно добавить просеянную муку и подсолнечное масло. Тщательно смешать, чтобы не было комочков.
Испечь тонкие блины.
С двух апельсинов снять цедру и измельчить, из всех апельсинов отжать сок. Шоколад поломать на кусочки.
Цедру и сок налить в сотейник или кастрюльку, добавить шоколад.
Растопить шоколад в соке, постоянно помешивая.
Снять с плиты, добавить масло и размешивать пока масло не растворится.
В конце добавить щепотку корицы.
Для сгущения соуса можно добавить немного крахмала.
Подавать к блинам!
Приятного аппетита!