Блинчики с гречкой и грибами
Сытно, калорийно и безумно вкусно! Угощайтесь блинчиками с гречкой и грибами!
Ингредиенты для «Блинчики с гречкой и грибами»:
Тесто на блинчики
- Молоко — 0,5 л
- Вода — 0,5 л
- Сахар — 2,5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
Начинка
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Крупа гречневая — 200 г
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 1 ст. л.
- Соль — 2-3 щепот.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Блинчики с гречкой и грибами»:
Смешайте в миске воду, молоко, масло «Олейна», яйцо, сахар, соль. Просейте муку в получившуюся смесь и хорошенько промешайте миксером. Смажьте сковородку маслом «Олейна» и выпекайте блинчики.
Для начинки:Лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте в разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета. Шампиньоны промойте, мелко нарежьте и добавьте к луку, по вкусу посолите, поперчите. Жарьте до полной готовности на среднем огне. Гречку отварите согласно инструкции на упаковке.
Зажарку из лука и грибов смешайте с гречкой.
На край блинчика выкладывем начинку и складываем конвертиком.
Наши блинчики готовы, приятного аппетита!