Уродилась у меня в этом году белая смородина. Хотелось что-нибудь интересное заготовить из нее. Предлагаю Вам приготовить сладкое ароматное лакомство на зиму-ананасы в желе из белой смородины с легким мятным вкусовым нюансом!
Ингредиенты для «Ананасы в желе из белой смородины»:
- Смородина белая (заранее выжатый смородиновый сок) — 800 мл
- Ананас (кружочками, баночка объемом 580 мл) — 1 бан.
- Сахар — 200 г
- Агар-агар — 20 г
- Мята (2 свежих веточки перечной мяты) — 2 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ананасы в желе из белой смородины»:
Нам необходимы: сок белой смородины домашнего приготовления без сахара, банка консервированных ананасов кружочками, сахар, агар-агар и веточки перечной мяты.
Смешиваем сок смородины и сахар, провариваем минут пять. Затем выкладываем аккуратно кружочки ананасов вместе с сиропом, веточки мяты и провариваем еще минутки. Добавляем ага-агар и помешивая варим еще минуточку не давая кипеть.
Теперь раскладываем кружочки ананасов в стерилизованные баночки и заливаем горячим сиропом. И вот наш результат: ананасы в желе из сока белой смородины с мятой. У меня вышло две баночки по 500 и 700 гр и еще чуток на пробу в плошечке (я туда бросила ягодок черной смородины). Последнее не обязательно)