Рецептом салата с таким названием достаточно давно поделилась со мной мама. Она у меня потрясающая женщина! В свои 54 она полна энергии, энтузиазма, юмора и легка на подъём. В один прекрасный вечер они с папой держась за руки возвращались из кинотеатра (настигают все, на что в юности не было времени и возможности) и решили зайти перекусить. Мама заказала этот салат и с тех пор готовит его дома, как и я, на все праздники. Мне нравится, что салат укладывается слоями и достаточно долго имеет эстетичный вид, а так же присутствие моих любимых орехов кешью.

Борщ обычный постный и в тоже время необычный. Готовится на отваре, с необычными чесночными-зелеными рулетиками-клецками, которые в процессе варки приобретают бордовый цвет. Борщ получается насыщенно бордовый, т. к. я готовлю из отварной свеклы, что еще облегчает процесс приготовления. Борщ постный, но сметану я подаю детям и гостям, кто не постится, отдельно.

Без сырого яйца. Хочу вам предложить рецепт классический Аджарского хачапури, который еще известен под названием "Пенерли" или "Лодочки". В моем хачапури не будет сырого яйца. Если вас, как и меня, отталкивает вид и вкус сырого яйца в "лодочках", то этот рецепт аджарского хачапури для вас!

В жизни любого человека случаются моменты, когда душа просит чего-то совершенно нового! Об этом часто говорят - «нужно сменить обстановку». Сегодня мы заменим макароны, картошку и каши, невероятно вкусным гарниром - пюре из сельдерея.