Кухня - одне з головних приміщень у будинку. У маленькій квартирі це місце для відпочинку в колі друзів. У великій саме за обіднім столом найчастіше збирається вся сім'я. Але це стає можливим тільки при правильному підборі кухонного гарнітура. Адже меблі повинні полегшити роботу кулінара, бути місткими і, одночасно, залишати достатньо місця для організації обідньої зони.
Вибір кухонного гарнітура - підготовка
Щоб користуватися меблями було зручно, вони повинні підбиратися під ріст власників. Але кухонний гарнітур - не тільки тумбочки і робоча поверхня. Перед його вибором варто орієнтуватися на труби водопостачання та каналізації, від яких залежить розташування миття. Підвід газу або лінії електроживлення - ключові моменти установки духової шафи, варочної панелі і холодильника. Також не варто забувати про витяжку.
Заміри
Щоб зробити правильний вибір при замовленні модулів гарнітури важливо спланувати їх розміщення на кухні з точністю до сантиметра. Для цього спочатку проміряють розміри приміщення (іноді фактичні цифри відрізняються від зазначених у техпаспорті будинку значень). Довжину і ширину кімнати бажано вимірювати по підлозі, під стелею і на рівні плечей - так вдасться виявити перекоси, якщо такі є.
Наступний етап - вимірювання всіх наявних на кухні об'єктів:
- вікон;
- дверей;
- трубопроводів;
- опалювальних приладів;
- витяжки;
- розеток і вимикачів.
Результати промірів наносяться на схематичний малюнок кухні із зазначенням їх місця розташування (наприклад: розетка знаходиться на висоті 50 см від підлоги і 85 см від ближнього кута). Це знадобиться при подальшій підготовці до купівлі кухонного гарнітура.
Планування
Після того як приміщення вимірене і на його схематичне зображення нанесені відповідні позначки, можна приступати до самого відповідального - продумування комфортабельності.
Дизайнери і досвідчені кулінари рекомендують - кухонний гарнітур повинен займати не більше 20% обсягу кухні. Зменшити вільний простір можна тільки за умови дотримання правила «золотого трикутника», коли холодильник, плита і мийка знаходяться на рівній відстані у вершинах уявної фігури.
Гідно впоратися з цим завданням допоможе знання особливостей планування. Розрізняють кухонні гарнітури:
- L-подібний - хороший варіант для маленьких квадратних приміщень;
- П-подібний - підходить для великої площі прямокутної форми (однією з варіацій є G-подібні меблі);
- лінійна схема розроблена для вузьких кухонь;
- двохрядна - хороша при площі понад 9 м2 і ширині не менше 2,5 м;
Острівні та півостровні варіанти розглядаються тільки якщо площа приміщення перевищує 20 м2
Проект
Орієнтуючись на схеми розташування модулів кухонного гарнітура і дивлячись на власноруч підготовлений план приміщення можна приступати до розробки проекту. Важливо врахувати такі параметри як:
- кількість зберіганих продуктів (у великій родині їх буде багато);
- місця під побутову техніку та посуд;
- наявність робочих поверхонь біля холодильника і плити;
- зручність підключення комунікацій (газ, електрика, вода, каналізація та витяжка);
- організація обідньої зони.
Після орієнтовних наміток добре буде зробити схематичну замальовку бажаного розміщення окремих додатків із зазначенням їх зразкових розмірів.
Вибір гарнітура
Здавалося б, після того, як були проведені такі масштабні підготовчі роботи, справа залишається за малим - піти і купити. Але і тут є свої тонкощі.
Дизайн, стиль
Виробники орієнтуються всього на два основних дизайнерських напрямки - класика і модерн. Перше виділяється імітацією дерева або підкреслюванням структури натурального деревного полотна, округлими кутами і розстановкою акцентів на фурнітурі. Для модерну ж характерні прямокутні лаконічні форми і відсутність прикрас.
Матеріал
Найбільше поширення отримали гарнітури з ДСП і МДФ. Ці матеріали відрізняються не тільки структурою та експлуатаційними характеристиками, а й рівнем безпеки.
ДСП виготовляється з деревної стружки з додаванням синтетичних смол, до складу яких може входити формальдегід. Тому важливо попросити продавця пред'явити супровідну документацію, в якій вказано маркування екологічності:
- Е-1 - безпечний матеріал;
- Е-2 заборонений для використання при виготовленні дитячих меблів - висновки напрошуються самі.
Також варто приділити увагу вологості матеріалу - кухня не місце для гарнітура, який виготовлений з ДСП або МДФ не здатного протистояти підвищеній вологості.
Функціональність, ергономічність
Кухня повинна забезпечувати максимальну зручність кулінара, що працює над створенням оригінальної страви. Для цього слід акцентувати увагу на робочих поверхнях. Необхідний мінімум - по одній біля холодильника і плити.
Другий за важливістю момент - висувні ящики і сітки. Ця маленька хитрість полегшує повноцінне використання простору під столешницею. Адже саме там прийнято зберігати великорозмірний посуд, який з пристосованого під нього ящика діставати легше, ніж з полиці.
Виробники
У меблевих салонах все частіше зустрічається, що дозволяє заощадити меблі вітчизняних брендів. Коштує вона трохи дешевше європейської, але за якістю рідко їй поступається. Секрет такого явища простий: нерідко місцевий виробник використовує матеріали та системи, що постачаються з-за кордону.
Якщо меблі занадто дешеві, обов'язково варто вимагати супровідну документацію і з'ясувати походження матеріалів. У гонитві за прибутком і можливістю обійти конкурентів фабрика може виготовляти меблі з ДСП низького, що не відповідає європейським стандартам, ДСП.
Поради щодо вибору
Довговічність кухонного гарнітура залежить від якості його складання. Тому при вигляді звичайних саморізів краще відмовитися від покупки. Єврошурупи і мініфікси, особливо якщо використовуються в парі - ознака якісних меблів.
Робоча поверхня найбільш зношуваний елемент гарнітура. Краще підбирати варіанти зі зносостійких матеріалів - це запобіжить від передчасної втрати естетичності.
Зовнішнє оздоблення корпусу меблів підбирається в суворій відповідності в загальним інтер'єрним стилем квартири. Але занадто яскраві або багатоколірні гарнітури швидко «приїдаються». А ось м'які тони одного-двох відтінків - ознака кухні, знаходитися в якій буде приємно незалежно від давності її наповнення.