Перець Кубишка сьогодні є одним з найбільш популярних і максимально застосовуваних в кулінарії видів болгарського перцю. Сорт характеризується як ранньопелий, високоврожайний і легко культивований перець столового і промислового призначення. Наші рекомендації допоможуть початківцям без зусиль виростити корисну культуру на власній ділянці.
- Характеристика сорту
- Гідності та недоліки
- Самостійне вирощування розсади
- Терміни
- Ґрунт
- Місткість
- Вибір і підготовка насіння
- Далі насіння має пройти поетапну підготовку:
- Посів насіння
- Догляд за розсадкою
- Загартовування розсади
- Пересадка розсади на постійне місце
- Терміни
- Вибір місця і сівозміна
- Схема і глибина посадки
- Посадку здійснюйте за такою схемою:
- Агротехніка вирощування
- Полив.
- Догляд за ґрунтом
- Внесення добрив
- Підв'язка кущів
Характеристика сорту
Кубишка - це ранньоспілий сорт болгарського перцю. З моменту появи перших паростків і до формування стиглих перців проходить 120 днів. При грамотному догляді можна зібрати до 6 кг плодів з одного квадратного метра. Вигляд добре проявив себе в північних місцевостях, годиться для обробки як в парниках, так і на відкритих ділянках. Рослина висока (1-1,2 м), розлога. Плоди мають форму конуса, вони великі: досягають ваги 250 г. У фазі стиглості фарбуються в насичений темно-червоний тон. Шкірка блискуча. На смак перці солодкі, з приємним ароматом. Підшкірна частина плоду досить соковита і щільна. Кубишка вважається салатним перцем промислового і столового призначення. Відмінно підходять для споживання у свіжому вигляді, а щільна структура дозволяє готувати з перців якісну консервацію.
Гідності та недоліки
- Наведемо найбільш часто відзначаються городниками гідності перцю Кубишка:
- висока врожайність навіть в умовах прохолодного літа;
- ранні терміни дозрівання;
- простота у догляді, стійкість до погодних умов;
- прекрасний смак;
- м'ясистість і товсті стінки плодів;
- універсальність у застосуванні;
- перці протягом довгого часу зберігаються в холодильній камері;
- плоди добре витримують перевезення на далекі відстані.
До мінусів виду аграрії відносять його вразливість до більшості хвороб перців, а також необхідність у формуванні та підв'язці до опор.
Самостійне вирощування розсади
Як стверджує більшість професійних фермерів і простих любителів, виростити розсаду Кубишки досить просто.
Терміни
Оскільки оптимальним віком розсади для висадки на ділянку є 65-70 днів, кожен фермер може самостійно прикинути потрібну дату посіву, виходячи з особливостей місцевого клімату, а також своїх можливостей - наявності парника і тунельних укриттів.
Ґрунт
Для посадки розсади можете скористатися готовими ґрунтами для овочевих культур. Або ж можна самостійно підготувати ґрунт, змішавши дернову землю з компостом, біогумусом, мінеральними добривами і золою. Щоб захистити ніжні кущі від інфекційних недуг, ґрунт бажано продезінфікувати - прогріть його в духовій шафі або проморозьте.
Місткість
Для посіву насіння краще використовувати великі ящики. У місткості має бути кілька зливних отворів - вони забезпечать молодій кореневій системі комфортні умови. Тари для розсади, особливо якщо вони використовуються не вперше, необхідно обробити слабким розчином перманганату калію.
Вибір і підготовка насіння
При купівлі насіння вивчіть упаковку. Зверніть увагу на виробника - віддавайте перевагу фірмі, що добре зарекомендувала себе.
Далі насіння має пройти поетапну підготовку:
- Проведіть знезараження в розчині марганцівокислого калію або бордоської рідини протягом 20 хвилин.
- Промийте посівний матеріал у чистій воді.
- Опрацюйте насіння стимулятором росту та мікроелементами (деревною золою або добривом «Ефектон»).
- Помістіть матеріал у злегка вологу тканину, накрийте плівкою або помістіть у поліетиленовий пакет, залишивши отвір. До проростання тримайте насіння в теплому місці з температурою + 25... + 26 ° С. У міру потреби додавайте воду.
Чи знаєте ви? Рожевий перець не можна їсти у великих кількостях, оскільки ці плоди токсичні.
Посів насіння
Проросле насіння висівайте у вологу землю з інтервалом у 3-4 см, засипте ґрунтом (7-10 мм). Глибина лунки не повинна перевищувати 1 см. Для створення парникового ефекту прикрийте ящики, потім розмістіть в комфортних умовах - при температурі + 23... + 25 ° С.
Догляд за розсадкою
Як тільки покажуться перші паростки, зніміть плівку. Ящики виставіть на добре освітлене місце (на підвіконня або під лампу штучного освітлення). Оптимальна температура вмісту - + 15... + 22 ° C. Підрослі кущі, що мають кілька справжнього листя, потрібно пікірувати в простору тару - в окремі коробки або стаканчики. Після пікірування догляд полягає в помірних поливах, а також 1-2 підживленнях (залежно від того, як почуваються рослини). Рослини схильні до захворювання чорною ніжкою, тому поливати їх слід у міру підсиху ґрунту, і обов'язково теплою водою. Як підживлення використовуйте приблизно 0,5 ч. л. сечовини і 2,5 мл гумату калію на 10 літрів води.
Загартовування розсади
Коли всі насіння проросли, їх можна загартувати - розмістити на 2 тижні в більш прохолодному місці, знизивши температуру до + 16... + 18 ° З днем і до + 14... + 15 ° С вночі. Завершивши загартовування, температуру можна підняти на 5-7 градусів.
З наближенням часу висаджування кущів у ґрунт або в парник розсаду рекомендується поступово привчати до зовнішніх умов - виносити на вулицю. Завдяки такій процедурі кущі не отримають опіків після висадки.
Пересадка розсади на постійне місце
Дотримання термінів і технології висадки розсади Кубишки - одна з основних умов отримання продуктивних дорослих рослин і багатого врожаю ранніх перців.
Терміни
До моменту висадки у відкритий ґрунт молоді кущі повинні зміцніти, досягти приблизного віку 65 днів. Приступайте до посадкових робіт, коли настане стійке тепло і, відступить загроза нічних заморозків. Температура землі на глибині посадки повинна бути не нижче + 10... + 12 ° С. На випадок похолодання бажано запастися приховним матеріалом. Найбільш сприятливий час доби для висаджування молодих кущів - вечір.
Вибір місця і сівозміна
Для Кубишки підходить пухкий суглиністий або супесчаная родючий грунт, але обов'язково без надлишку азоту. Відповідна кислотність для вирощування перцю - близько 6,4 рН. Кубишка - рослина невибаглива, але, як і всі перці, воліє теплі сонячні місця проживання і відчуває себе краще в захищених від вітру і протягів грядах і теплицях.
Варто переконатися в тому, що поблизу не пролягають ґрунтові води або не розташована велика водойма. При високому заляганні ґрунтових вод підніміть грядку над землею на висоту 30-35 см, огородивши її дошками. Місце для посадки перцю вибирайте з урахуванням сівозміни. Кращими попередники для перцю є морква, рання капуста, бобові (крім квасолі) і багаторічні трави.
Чи знаєте ви? Найжгучіший перець з відомих сьогодні - перець Хабанеро.
Схема і глибина посадки
Посадку здійснюйте за такою схемою:
- Ґрунт для висадки розсади підготуйте заздалегідь - сформовані борозні зволожте, потім внесіть компост, мінеральні комплекси, золу.
- Дотримуйтесь між перцями відстань в ряду 35-40 см, між рядами - 45-50 см.
- Пересаджуйте кущі з горщиків з грудкою землі, не заглиблюючи кореневу шийку.
- Перші дні посадки бажано прикривати від сонця.
Агротехніка вирощування
Догляд за Кубишкою не надто трудомісткий. Кущі вимагають регулярного поливу, правильної підживлення, підв'язки та догляду за ґрунтом.
Полив.
Після висадки розсади на відкриту грядку кущі досить довго пристосовуються, тому в цей період їм потрібні регулярні поливи (1-2 рази на тиждень). При поливі використовуйте теплу воду, оскільки перці негативно реагують на холодну (з температурою нижче + 14 ° С). Ідеальний тип зрошення для представленого сорту - крапельний.
Догляд за ґрунтом
Догляд за ґрунтом полягає в періодичних прополках, неглибокому розпушуванні ґрунту і мульчуванні. Важливо стежити за чистотою посадок і вчасно позбавлятися від сорної рослинності. Після кожного поливу проводите неглибоке розпушування ґрунту. Не рихльте глибоко, щоб не порушити кореневу систему рослин. У зв'язку з тим, що коренева система перцю знаходиться досить близько до поверхні, мульчуйте грядки травою або будь-яким підсобним матеріалом, що оберігає грунт від пересихання, також він буде перешкоджати зростанню сорної рослинності.
Внесення добрив
Через один-два тижні після висадки молодих кущів на постійне місце їх можна починати удобрювати. Кожні 15-20 днів підгодовуйте перці мінеральними добривами. В якості рідких органічних добрив використовуйте трав'яний настій або розчин коров'яка, розлучені в пропорції 1 до 10. Проводьте підживлення вологою землею після поливу.
Підв'язка кущів
При посадці бажано поставити до зростаючих рослин опори. Втечі підв'язують з метою недопущення їх обламування. Дачники, які встигли виростити описаний сорт, залишаються в захваті від цього перцю і із задоволенням радять його знайомим овочівникам. Рекомендуємо і вам придивитися до сорту Кубишка, і він стане бажаним гостем на вашому столі.