Солодкий перець Джипсі: опис, посадка і догляд

В останні роки всілякі високопродуктивні гібриди плодових культур широко набирають свою популярність. Вони менш примхливі до умов проживання, а також можуть радувати врожаєм незалежно від погодного режиму. Однією з таких рослин прийнято вважати перець Джипсі, який володіє відмінними виробничими і товарними якостями. У цій статті ви можете ознайомитися з докладною характеристикою сорту, а також основними тонкощами його успішного вирощування.

Селекція та характеристика сорту

Перець Джипсі був створений на початку 2000-х років, голландськими селекціонерами компанії «Monsanto Holland». Протягом декількох років вчені вели копітку роботу з виведення високопродуктивних і невибагливих рослин культури, що вже через кілька років дало можливість отримати зовсім новий сорт. Масове поширення Джипсі почалося порівняно недавно, 2007 року. У цей час рослина з'явилася на ринку у вільному продажу.

Джипсі призначений для культивування в:

• теплицях;
• плівкових і полікарбонатних укриттях;
• тунелях;
• відкритому ґрунті.

Чи знаєте ви? «Болгарським» солодкий перець називають виключно жителі колишнього СРСР. Пов'язано це з тим, що на території Болгарії існували найбільші насадження овочу, звідки він і транспортувався по території всього Радянського Союзу.

Даний сорт відноситься до ультраранніх скороспілих рослин, здатних давати перші плоди вже через 80-90 діб після появи сходів. Після посадки розсади в ґрунт рослини починають плодоносити протягом 65 діб. Стебель біля перцю середніх розмірів, близько 40-55 см у висоту, витончений і тонкий, яскравого зеленого відтінку. Він формує напіврозкидні, негусті кущі.

Рослина маловласна, листя на перці формуються невеликі, насиченого зеленого відтінку. Листова платівка округла, злегка загострена на краю, слабоморщинистої структури. Коренева система сорту розгалуження складається з численних тонких коренів темно-коричневого кольору. Під час цвітіння на кущі розвиваються невеликі пазушні квітки, розташовані поодиноко або зібрані в невеликі суцвіття-пучки.

Після цвітіння на кущах формуються плоди - багатосім'яні пустотілі ягоди довжиною близько 11-14 см і шириною не більше 5 см. Кожен плід розділений на 2-3 сегменти, їх форма рівномірна, «угорського типу». Вони більш широкі у плодоніжки і тонкі на краю, злегка загострені. У фазу повної зрілості плоди набувають насиченого червоного відтінку, в той час як під час дозрівання вони насичених зелених тонів. Середня маса перців становить близько 100-150 г.

Врожайність сорту висока, в оптимальних умовах рослина здатна дати від 3,5 до 4,5 кг/м  насаджень. Урожай дозріває дружно і рівномірно. Плоди сорту мають відмінні товарні якості, вони можуть тривало зберігатися, відрізняються підвищеною транспортабельністю, а також універсальністю. Урожай ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді, а також приготування всіляких страв, у тому числі і для консервації.

Гідності та недоліки

• Головні плюси сорту, що популяризують його серед рослинників:
• короткий вегетаційний період;
• невибагливість у догляді;
• висока стійкість до різких змін погодних умов;
• відмінне плодоношення;
• підвищені ароматичні властивості врожаю;
• відмінні виробничі якості;
• універсальність.
• Недоліків у рослини небагато, але все ж вони є. До них, перш за все, відноситься:
• середня стійкість до специфічних шкідників та інфекцій;
• надмірно тонкий стебель, який вимагає своєчасної підв'язки;
• виродження ґатунку при культивуванні насіння другої генерації.

Самостійне вирощування розсади

Серед рослинників перець вважається досить примхливою культурою. Пов'язують це, з ніжною кореневою системою, а також її вимогливістю до тепла. Тому рослинам обов'язково створюють тільки найбільш комфортний мікроклімат.

Терміни

Найбільш оптимальним періодом для посіву насіння Джипсі вважається кінець лютого-початок березня. У такому разі приблизно до початку-середини травня розсаді вдасться сформувати повноцінну кореневу систему, а також кілька листків. Посів в інший час призведе до того, що отримана розсада не зможе комфортно пристосуватися до умов відкритого ґрунту.

Ґрунт

Для посіву перців найбільш придатними вважаються добре удобрені, але легкі субстрати. Такий ґрунт повинен бути пухким, що дозволяє корінню не тільки активно розвиватися, а й повноцінно отримувати атмосферний кисень. Для цього найбільш часто використовують купівельний субстрат для культурних рослин.

Самостійно ґрунт можна приготувати кількома шляхами, найбільш часто для цього використовують суміш з:

• перегноя і дернової землі - 2:1;
• торфу і перегну - 1:1;
• торфу, дернової землі, перегну і перепрілих тирси - 4:2:1:1.

Незалежно від того, який ви використовуєте субстрат, ґрунтові суміші перед посівом обов'язково стерилізують. Цей захід є обов'язковим, оскільки інакше ґрунт може стати джерелом небезпечних інфекцій і шкідників.

Проводять процедуру кількома способами:

• проморожування в морозильній камері 2-3 дні, при температурі -20... -25 ° С;
• прожаркою в духовій шафі, при + 175 ° С, протягом 25 хвилин;
• пропарюванням у мікрохвильовій печі протягом 5-10 хвилин.

Місткість

Для вирощування перцю використовують невеликі індивідуальні ємності, виготовлені з пластику дерева або інших нетоксичних матеріалів. Такий посуд повинен обов'язково бути не більше 10 см в діаметрі, більш великі горщики не раціональні, так як до пересадки на постійне місце розсаду не зуміє сформувати велику кореневу систему. Обов'язковою умовою такої ємності є дренажний отвір, без якого паростки Джипсі миттєво покриються гнилими поразками. Також для посадки використовують і торф'яні таблетки, проте в такому випадку паростки часто вимагають проміжної пересадки, що загрожує для них пригніченням росту.

Найбільш придатними для розсади вважаються так звані індивідуальні торф'яні горщики. Це невеликі ємності, виконані зі спеціального агроволокна. Даний матеріал сприяє створенню в ґрунті оптимального мікроклімату, вологості та газообміну, що в кінцевому результаті сприяє більш ефективному зростанню розсади. Крім того, такі горщики не вимагають пікірування, при подальшій висадці їх поміщають в грунт разом з рослиною. Під впливом мікрофлори ґрунту стінки горщика розчиняються і переробляються ґрунтовними бактеріями.

Вибір і підготовка насіння

Вибрати насіння для культивування Джипсі нескладно, сьогодні багато магазинів надають можливість купити якісний посівний матеріал, що відповідає всім сучасним вимогам. Однак при купівлі насіння слід ретельно розглянути упаковку. Сьогодні існує безліч клонів різноманітних популярних сільськогосподарських культур, які часто не відрізняються відмінною якістю плодів та іншими важливими характеристиками. Тому існує висока ймовірність набути неякісного насіння.

Насіннєвий матеріал Джипсі повинен відповідати наступною вимогою:

• мати чітко зазначені терміни придатності;
• бити імпортований виключно компанією «Seminis», дочірнім підприємством «Monsanto Holland» - головним автором і виробничою базою сорту;
• обов'язково бути гібридом F1 - рослина, отримана прямим схрещуванням материнських рослин. Це єдина умова якісного врожаю, оскільки насіння другого покоління для посіву непридатне.

Перед пророщуванням насіння обов'язково підлягає попередній підготовці, яка складається з цілого комплексу різноманітних операцій. Перш за все, їх стерилізують, це дозволяє уникнути зараження паростків грибками та іншими інфекціями. Для цього насіння на 15-20 хвилин замочують у 2% розчині марганцівки. Замінити марганцівку можна 70% спиртом, проте в такому випадку замочування слід проводити не більше 10 хвилин.

Далі посівний матеріал потрібно обробити стимуляторами зростання, процедура допомагає поліпшити його всхожість, дружність сходів, а також підвищити імунітет майбутніх паростків. Використовують для цього різноманітні препарати, але найбільш популярними у городників вважаються розчини «Циркона» (2 краплі/100 мл), «Кореневина» (1 мг/100 мл) і «Епіна» (2 краплі/100 мл). Насіння замочується в робочих розчинах протягом 4-8 годин, безпосередньо перед пророщуванням або не пізніше ніж за 2 діб до.

Насінням перцю необхідне попереднє пророщування, без цього їх сходити не тільки різко знижується, але і часто виключається зовсім. Для цього посівний матеріал протягом 5 годин витримується в теплій воді, при температурі + 30... + 50 ° С. Після цього його в один шар загортають у щільну марлю або натуральну тканину, змочену водою, і в такому стані витримують при температурі + 23... + 26 ° С (у міру висихання насіння змочують теплою водою). Вже через 1-2 дні насіння проросте, давши невеликі корінці і зачаток паростка.

Посів насіння

Висівають насіння в невеликі індивідуальні посудини, при цьому для ефективного росту Джипсі потрібен вільний простір не менше 5 ст.110 ст.15 см. Для посіву в ємності проробляють невелике поглиблення 2 ст.12 см. В кожну ямку висівають близько 2-3 насіння, після чого їх акуратно загортають грунтом. Після появи паростків зайві рослини видаляють, така міра допомагає запобігти низькій всхожості посівів, а також уникнути нераціонального використання садової ємності. Засіяні ємності накривають харчовою плівкою, потрібно це для того, щоб створити над грунтом парникові умови, що благополучно впливають на температурний режим і всхожість насіння.

Догляд за розсадкою

Засіяні ємності пересувають у добре освітлене місце при температурі + 13... + 16 ° С. Протягом тижня насіння дають перші сходи, після чого встановлене раніше укриття з поліетилену знімають. Надалі перець вирощують при температурі не більше + 18 ° С, пов'язано це з тим, що культурі при надлишку тепла в поєднанні з недоліком освітлення характерно витягування стебля. Це призводить до його ламкості, що ускладнює не тільки подальше пересаджування розсади, але і відхід.

Крім того, при низьких температурах спостерігається підвищене наростання кореневої системи, що важливо для подальшого розвитку у відкритому ґрунті. Через кілька тижнів після сходів температуру повітря підвищують, при цьому середньодобовий показник обов'язково повинен перебувати в межах + 20 ° С.

Перець любить добре освітлення і велику кількість сонячного світла. Для цього його вирощують на південних, південно-західних підвіконнях. У разі тривалого впливу прямого сонячного світла, розсаду злегка притіняють. Поливають розсаду в міру необхідності, але не частіше 1 разу на тиждень, при цьому обов'язково потрібно стежити за тим, щоб в ємностях не накопичувалася вода, так як з часом це може призвести до кореневих гнилів. Використовують для поливу чисту, добре відстійну воду кімнатної температури.

Першу підживлення розсади проводять у фазі 2-4 справжніх листочків, використовують для цього комплексну суміш з азотистих і фосфорних сполук. Для цього на 10 л води беруть 5 г карбаміду і 30 г суперфосфату. Отриману рідину використовують для поливу ґрунту. Друге підживлення проводять за 3-4 тижні до висадки розсади у відкритий ґрунт, для цього застосовують суміш, що складається з 50 г суперфосфату і 25 г калієвої селітри (на 10 л води).

Якщо ви вирощуєте розсаду в загальних контейнерах, рослинам обов'язково потрібно пікірувати в окремий горщик. Проводять процедуру часто у фазу 3-4 листків, коли паростки формують повноцінну кореневу систему. Якщо ви вирощуєте перці в індивідуальних горщиках, їх пікірування проводять один раз, для переміщення рослин у відкритий ґрунт. Найбільш підходящим для цього періодом вважається кінець травня, коли формується стійка тепла погода із середньодобовим температурним мінімумом близько + 18 ° С.

Загартовування розсади

Загартовування не є обов'язковим заходом, проте дана процедура найкраще допомагає підготувати молоді рослини до мінливого навколишнього середовища. Загартовують перці часто за 10-15 діб до передбачуваної дати висадки у відкритий ґрунт. Для цього їх поступово привчають до знижених температур в межах + 13... + 15 ° С, з цією метою вазони переносять на неопалювальний балкон, лоджію або коридор. Перший раз процедуру проводять не більше 1 години, потім поступово терміни перебування в холоді доводять до 10-12 годин на добу. Приблизно за 3 дні до посадки рослини повністю переносять на вулицю, після чого вони