Перець червоний Дзвіночок: опис, посадка і догляд

У світі існує велика кількість різних видів перцю: одні солодкі, інші гострі, але є унікальний продукт, який поєднує в собі обидва смакових поєднання. Перець Колокольчик належить саме до гостро-солодкого виду перців. Він вражає не тільки своїм смаком, а й зовнішнім виглядом.

Опис сорту

Цей вид з'явився порівняно недавно і не знайшов поки ще популярності серед фермерів і любителів перцю. Цей екзотичний продукт був виведений в Південній Америці. Розглянемо нижче характеристику даного сорту.

Опис:

• пізніше дозрівання - вегетаційний період дозрівання від посіву насіння до зрілості плоду триває 140-150 днів;
• високоросла рослина: великий стебель, має гарне злиття;
• висота куща перцю Дзвіночка досягає 2 м;
• листя великі, м'які, зеленого кольору; мають маленьке волосся з внутрішнього боку, за формою нагадують листя гострого перцю;
• форма перцю нагадує дзвіночок;
• на одному кущі овоча виростає до 50 плодів;
• плоди збільшуються внизу, основа овоча схожа на квітку, стінки тверді 1,5-2 мм;
• на початковому етапі дозрівання плід має яскраво виражений темно-зелений колір, потім помаранчевий, на останньому етапі колір плоду червоний;
• ступінь дозрівання середній;
• діаметр близько 6 см;
• вага плодів при посадці в грунт досягає 70-90 г, в теплиці - до 100 г;
• смак біля сорту дзвіночок F1 солодкий, трохи остріватий, з яскраво вираженим ароматом;
• м'якоть щільна і м'ясиста, за структурою ніжна;
• культура має ті ж захворювання що і болгарський перець, не переносить вологи, низької температури і спеки;
• ов... саджають як у відкритий, так і закритий грунт;
• врожайність становить від 1,5 кг до 2 кг з одного куща;
• плоди відмінно відокремлюються від плодоніжки, їх легко збирати;
• при перевезенні не втрачають товарний вигляд;
• призначення перцю Дзвіночок в кулінарії багатостороннє, він відмінно підходить для консервації, різних салатів, сушіння і фаршировки.

Чи знаєте ви? Вживання в їжу цього перцю знижує рівень холестерину в крові.

Гідності та недоліки

Перш ніж прийняти рішення про вирощування даного сорту пікантного перцю необхідно оцінити всі плюси і мінуси його вирощування.

• Переваги:
• плоди мають вишуканий смак, відмінно підходять для консервації;
• у складі овочу міститься безліч вітамінів;
• поступове дозрівання плодів, внаслідок чого з одного куща можна зібрати не менше 50 плодів, а при тепличному вмісті і 60;
• рослина відносяться до багаторічних підвидів, на зиму її можна викопати, і висадити навесні назад в грунт.

До недоліків можна віднести тільки пізніше дозрівання культури, яке триває 5 місяців.

Як самостійно виростити розсаду будинку

Для того щоб самостійно виростити розсаду важливо враховувати всі тонкощі приготування до даного етапу.

Необхідно знати:

• як правильно підібрати насіння;
• оптимальні терміни для посіву;
• склад ґрунту і як його знезаражувати;
• як доглядати за розсадою;
• процедура загартовування розсади.

Оптимальні терміни для посіву

Цей сорт дозріває в період від 140 до 150 днів. Для садовода це означає, що спочатку потрібно посіяти насіння, а після розпикувати перець, дати йому трохи підрости, і тільки потім висадити у відкритий або закритий грунт.

Варто врахувати, що насіння перцю може довго сходити. Оптимальний термін посіву насіння припадає на кінець лютого - початок березня. Важливо підібрати таку пору року, коли небезпека заморозків мине, інакше розсада загине від холоду.

Насіння можна посіяти в неглибоку ємність, але при цьому доведеться пікірувати пророслі рослини. Пікірування починають проводити після появи 2-3 листя на стеблі розсади. Існує спосіб посіву насіння, при якому пікірувати перець не потрібно. Для цього одне насіння кладуть в окремий стаканчик. Така посадка зручна і заощадить вам надалі час. Розсада, висаджена в окремій ємності, проростає швидше і стає більшим.

Ґрунт

Грунт під посів садівники роблять самостійно. Однак, якщо ви сумніваєтеся у вірності пропорцій елементів ґрунту або волієте купити готовий продукт, можна звернутися в садівничий магазин. Там можна купити спеціальну землю для перців.

Для того щоб приготувати ґрунт самостійно потрібно дотримуватися наступних інструкцій:

1. Змішати пісок, торф, перегной і землю 1:1:1:1.
2. Землю перед використанням просушити і прогріти 4-5 днів, оскільки посів насіння відбувається в лютому, коли ґрунт ще не отримує достатньо сонця.
3. Удобрити ґрунт за допомогою золи. На 10 кг знадобиться одна склянка золи.
4. Провести знезараження слабким розчином марганцівки.
5. Розсада буде краще розвиватися ґрунті, який знімають з верхнього шару землі з-під акації.

Місткість

Для посадки перцю сорту Дзвіночок підійдуть:

• одноразові стаканчики;
• торф'яні таблетки або контейнери;
• ящики з окремими осередками, які можна придбати в спеціалізованих садівничих магазинах.

Чи знаєте ви? Щоб заощадити, можна використовувати пластикові пляшки, попередньо обрізавши у них верхню частину.

Підготовка насіння

Рекомендується висаджувати цей сорт розсадним способом. Перед посівом необхідно відібрати насіння. Вони не повинні бути порожні або мати дефекти, такі насіння відразу ж відсортовуються. Щоб перевірити на порожнечу насіння вам необхідно набрати в місткість воду, кинути туди трохи солі, а також насіння. Порожнє насіння спливе, а дозрілі залишаться на дні.

Незважаючи на добірку, обов'язковим процесом у підготовці насіння вважається їх знезараження. Щоб знезаразити насіння, вам знадобиться 1% розчин марганцівки.

Процедура знезараження:

1. Зробіть 1% розчин марганцовки. Колір рідини повинен бути світло-рожевий.
2. Помістіть в нього насіння на 1,5 години.
3. Просушіть насіння.
4. Після просушки насіння готове до посадки.

Посів насіння

Дотримуючись правил посіву насіння для розсади, ви забезпечите хороший ріст саджанцям.

Процес посіву насіння не складний, однак у нього є певна послідовність:

1. Спочатку потрібно проростити насіння.
2. Потім розмістити їх на вологій тканині на кілька днів, температура при цьому повинна становити + 20 ^.
3. Глибина для висаджування повинна становити 3-4 см. Перші паростки можна побачити через пару днів.
4. Землю необхідно полити і накрити плівкою.
5. Коли розсада почне рости, її необхідно перемістити в приміщення, де температура вдень буде близько + 25... + 28 ­, а вночі не менше + 15.
6. Полив повинен бути помірним, щоб не допустити загнивання коріння.

Догляд за розсадкою

Перець Колокольчик не надто вимогливий у догляді, але утримання і вирощування розсади в правильних умовах підвищує ймовірність хорошого врожаю.

Висаджувати насіння варто в торф'яні стаканчики, оскільки коренева система розвивається повільно. Розташовують розсаду на підвіконнях, щоб у рослин був доступ до прямих променів сонця. Сонячне освітлення вкрай важливе для подальшого розвитку рослини, особливо враховуючи що перець - світлолюбивий овоч.

Температура повітря для перцю повинна бути в рамках + 23... + 24. Мінімально допустима температура в нічний час - це + 16 ^. Знижуючи температуру на 5, ви загартовуєте рослини.

Куст не варто рясно поливати, кількість води має бути помірною. Використовують воду температурою близько + 30. Поливають в першій половині дня, один раз на тиждень. Ґрунт повинен бути розпушений наступного дня після поливу. Розпушування ґрунту дає додаткове зволоження для рослини.

Підживлення розсади має декілька етапів. Перше підживлення відбувається на другому тижні після пікірування. Вдруге добрива використовують через 14 днів після першої підживлення.

Підживлення вводиться в рідкому вигляді. Для цього використовують готові добрива:

• Агрікола;
• Крепиш;
• Фертика Люкс та ін.

Ці препарати можна придбати в спеціалізованих магазинах для садівників.