Декоративний перець Чорний принц: особливості вирощування та догляду

Перець Чорний принц - ефектна багаторічна рослина, один з новітніх різновидів кімнатного гіркого перцю. Цінується вигляд своїм цвітінням, ароматом і плодами, схожими на великі темні буси. Детальніше про характеристики цього незвичайного гібрида, а також про особливості його вирощування в умовах житлового приміщення читайте в даній статті.

Опис і характеристика

Чорний принц - карликовий гібрид, середня висота рослини становить 35-45 см, іноді досягає 90 см. Чагарник прямобробів, щільно обличий. Листя глянцеве, мають незвичайне фіолетове (чорно-пурпурове) забарвлення. Куст тривалий і рясно цвіте і плодоносить. Плоди круглі темно-фіолетового, майже чорного кольору. У фазі повної зрілості перці фарбуються в червоний відтінок.

Дозрілі плоди є їстівними. Червоний пекучий перець популярний на Сході. А в стравах кавказької кухні він масово використовується в якості сухої приправи. Овоч активно приходить і на європейську кухню. Застосування гіркого перцю в кулінарії практично безмежне. Ароматні плоди можна використовувати як у сирому, так і в сушеному вигляді; як цілком, так і перемолотими. З них готують домашні спеції і консервацію. Це прекрасна гостра пряність до м'яса, риби, страви з яєць, перших стравах, салатів.

Сорт рекомендується для цілорічного вирощування як кімнатної рослини на підвіконні і в літній період на балконі. Перець не примхливий до умов вирощування і не викличе зайвих турбот при висадці.

Плюси і мінуси вирощування

• Перець Чорний принц володіє багатьма достоїнствами, що роблять його привабливим для любителів овочевих кімнатних рослин:
• чудовий зовнішній вигляд;
• плоди специфічно гострого смаку та насиченого аромату;
• тривале і рясне плодоношення, не залежне від сезону;
• невибагливість до умов вирощування;
• відсутність зайвих турбот при висадці;
• зрілі плоди можуть застосовуватися в якості пекучої приправи в різних стравах;
• плоди відрізняються відмінною ліжкістю;
• добре переносять транспортування.

Чи знаєте ви? Твердження про те, що пекучий стручковий перець викликає гастрит і виразку шлунка помилкові. Дослідження довели, що гострий овоч, навпаки, знищує бактерії, які призводять до розвитку виразки.

• Недоліки у культури незначні, до них можна віднести:
• дрібні плоди;
• порівняно уповільнене зростання - плоди дозріють приблизно через 3 місяці від моменту посадки.

Посадка і вирощування перцю

Будучи багаторічною рослиною, Чорний принц при дотриманні правил догляду може прожити на вашому підвіконні близько 10 років.

Умови для посадки

Щоб сходи з'явилися якомога раніше, необхідно створити парникові умови. Мікроклімат повинен бути вологим і теплим. Температура повітря повинна бути не менше + 20... + 25 ° С. Вологість повинна бути на рівні не нижче 60-70%. Потрібно також багато світла. Оптимальним освітленням є яскраве розсіяне світло, але від прямих сонячних променів слід притеняти. Бажано встановити лампи денного освітлення і тримати їх над посадками як мінімум 16-18 годин на день.

Підготовка насіння до посіву

Насіння дуже дрібне і має невелику життєву силу, тому без підготовки може пропасти. Проведіть їх знезараження в розчині марганцівки протягом 20 хвилин, потім промийте в чистій воді. Чистий посівний матеріал обробіть стимулятором росту, наприклад, препаратом «Епін».

Помістіть насіння в злегка вологу тканину, накрийте плівкою або помістіть в поліетиленовий пакет, залишивши отвір. До проростання тримайте насіння в теплому місці з температурою + 25... + 26 ° С. У міру потреби додавайте воду.

Чи знаєте ви? Щоб загасити «пожежу» в роті від занадто гіркого перцю, потрібно пити не воду, а молоко, інакше ефект буде зворотним. Нейтралізувати печіння також допомагає натуральний йогурт або ломтик лимона.

Оптимальні терміни посадки

Насіння висівають наприкінці лютого - на початку березня. При постійному підтриманні температури в + 20... + 24 ° С, перші сходи з'являються через один-два тижні.

Вимоги до ґрунту

Для постійного горщика поживний грунт бажано готувати самостійно. При цьому пам'ятайте, що перцю підходить слабокиса земля (близько 6,4-7 рН).

Змішайте наступні елементи:

• 4 частини листового або компостного перегноя;
• 4 частини нейтралізованого торфу;
• 2 частини вермікуліту - підтримує згасений стан ґрунту і допомагає їй зберігати вологу.

Технологія посадки

Проводьте посадку за такою схемою:

1. Для створення гарного дренажу всипте в обраний контейнер 3-сантиметровий шар чистого гравію або садового керамзиту.
2. Зверху насипте ґрунтом. Додатково можете внести перегной, компост і річковий пісок.
3. Посів насіння проводьте врозкид на глибину 1-1,5 см.
4. Зверху присипте насіння невеликою кількістю просіяного ґрунту.

Догляд за перцем після посадки

Стандартний догляд за декоративним перцем включає регулярний рясний полив, внесення органічних добрив, окучування, неглибоке розпушування ґрунту, а також обрізку і щорічну пересадку.

Полив і підживлення

Чорний принц любить вологе середовище, тому з весни до осені полив повинен бути рясним. Зволожуйте ґрунт приблизно 2 рази на тиждень. Використовуйте відстійну теплу воду. З приходом осені скоротіть частоту поливів.

У весняно-літній період удобрюйте куст готовим комплексним складом з періодичністю двічі на місяць. Перець позитивно реагує на органіку (деревну золу, курячий послід, розчин коров'яка).

З осені до весни скорочуйте підживлення до одного разу на три тижні. Однак у разі відсутності належного температурного режиму та додаткового підсвічування підживлення краще не проводити. Куст рекомендується кілька разів за сезон обережно занурювати вологим ґрунтом. Рихлити ґрунт потрібно, коли він трохи підсохне. Не рихльте глибоко, щоб не порушити кореневу систему рослини.

Обрізка

Щоб куст надмірно не витягувався, зберіг пишну крону і рясно плодоносив, потрібно злегка прищипнути кінчик кожної гілки. Зазвичай дану маніпуляцію проводять при першому плодоношенні.

Перцевий куст благополучно переносить обрізку. Систематично зрізайте половину довжини кожної втечі. Як тільки з'являються бічні втечі або гілки, що вибиваються з крони, їх слід обрізати.

Пересадка

Як тільки сходи Чорного принца в контейнері досягнуть 5 см, розсадьте їх по різних вазонах. Якщо цього не зробити, рослини зростуть слабкими і виявляться нездатними приносити велику кількість плодів. Надалі Чорному принцу потрібна щорічна пересадка. Її потрібно проводити в січні.

При пересадці перці відчувають великий стрес, тому проводьте операцію дуже дбайливо, перевалюванням, додаючи в горщик новий грунт. Головне завдання пересадки - оновлення ґрунту. Щоб не травмувати ніжний куст, постарайтеся частково підмінити ґрунт, не вдаючись при цьому до повноцінної пересадки.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Чорний принц практично не вражається недугами і паразитами. При перезволоженні землі рослина може захворіти на фітофтороз або кореневу гнилю. Виявивши на листках бурі або чорні плями, якомога швидше обробіть листя препаратом з міддю.

Ще одним симптомом того, що куст хворіє, є в'ядання листових пластин. Врятувати перець можна шляхом його вилучення зі старої ґрунту і повної пересадки.

Зрідка можливий напад павутинного кліща і мучнистого червеця. У першому випадку атаці піддається виключно коренева система, тому виявити неприємність на початковій стадії практично неможливо. Боротися з павутинним кліщем досить складно, тому бажано попередити його появу, продезінфікувавши ґрунт перед посівом.

Поганий відхід з відхиленнями від норм вологості і температури підвищує загрозу ураження рослини болісним червецем. При сильному ураженні кліщем або мучнистим червецем потрібні екстрені заходи. З інтервалом у 7-14 днів обприскуйте куст «Фітовермом» (препарат рослинного походження, він безпечний для домашнього застосування).

Рекомендації щодо вирощування Чорного принца

Підбиваючи підсумок, пропонуємо вам ознайомитися з рекомендаціями професійних рослинників з вирощування Чорного принца в умовах квартири або будинку:

1. Для нормального розвитку Чорного принца допустима температура в межах + 10... + 21 ° С. Важлива особливість домашнього перцю полягає в тому, що йому необхідна різниця між ранковою і нічною температурами. У зв'язку з цим рекомендується виносити вазон на свіже повітря в полутень, особливо влітку.
2. Чагарник потребує природного світла протягом 12 годин на добу, а з осені до весни йому потрібне додаткове підсвічування.
3. Якщо ви не плануєте встановлювати лампи штучного освітлення і не чекаєте розпускання чагарнику в лютому, в такому випадку можете вдатися до радикальної обрізки. Зріжте гілки приблизно на третину довжини і тут же припиніть рясні поливи.
4. Щоб перець краще плодоносив, проведіть штучний досвід. Для цього використовуйте м'який пензлик, або переносьте пилок просто пальцями.
5. Розташування, де росте куст, необхідно провітрювати. Перець не виносить затхлого повітря.
6. Іноді чагарник скидає листя і плоди. Статися це може в результаті різкого зниження температури, вологості повітря або нестачі світла.
7. У літній сезон мінімум раз на тиждень обов'язково обприскуйте листя водою кімнатної температури.
8. Взимку, коли в квартирі функціонує радіаторна система опалення, розмістіть поруч з домашнім чагарником ємності з водою. Це допоможе компенсувати брак вологи в повітрі.

Як бачите, немає нічого складного у вирощуванні перцю сорту Чорний принц. При дотриманні основних правил відходу цей багаторічник буде виглядати на вашому підвіконні дуже кидко і незвично. Чагарник цілий рік зможе радувати вас своїм привабливим цвітінням і яскраво-червоними плодами.